Разработка технологии измельчения мяса ударным резанием

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Сибирский вестник сельскохозяйственной науки : научный журнал Сибирского отд - нияРос. акад. с. - х. наук 2011, N 7 С. 102-108
Weitere Verfasser:	Вольф, Т.Т (автор), Углов, В.А, Долгушина, В.П
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Russisch
Schlagworte:	М'ясні продукти > Виробництво
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!