Разработка технологии измельчения мяса ударным резанием

Bibliografski detalji

Izdano u:	Сибирский вестник сельскохозяйственной науки : научный журнал Сибирского отд - нияРос. акад. с. - х. наук 2011, N 7 С. 102-108
Daljnji autori:	Вольф, Т.Т (автор), Углов, В.А, Долгушина, В.П
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruski
Teme:	М'ясні продукти > Виробництво
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!