Разработка технологии измельчения мяса ударным резанием

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Сибирский вестник сельскохозяйственной науки : научный журнал Сибирского отд - нияРос. акад. с. - х. наук 2011, N 7 С. 102-108
Інші автори:	Вольф, Т.Т (автор), Углов, В.А, Долгушина, В.П
Формат:	Стаття з журналу
Мова:	Російська
Предмети:	М'ясні продукти > Виробництво
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!