Застосування вуглеводів у технології ферментових ковбас
Furkejuvvon:
| Publikašuvnnas: | Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2011, N 10 С. 54-57 |
|---|---|
| Eará dahkkit: | , |
| Materiálatiipa: | SerialComponentPart |
| Giella: | ukrainagiella |
| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
|
| Olgguldas hápmi: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Bibliografiija: | Библиогр. в конце ст. |