Властивості сирів з наповнювачами та біологічна доступність їх білків

Bibliographic Details

Published in:	Сільський господар : щомісячний журнал: науково-виробничі, інформаційні, практичні поради, реклама та оголошення / Львівська академія ветеринарної медицини ім. С.З.Гжицького, Ін-т землеробства і тваринництва зах. регіону УААН 2011, N 11 С. 5-8
Other Authors:	Цісарик, О.Й (автор), Шліхта, К
Format:	SerialComponentPart
Language:	Ukrainian
Subjects:	Молочні і масложирові продукти > Сири
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!