Экспериментальное обоснование технологических параметров получения кислотного гидролизата казеина
में बचाया:
| में प्रकाशित: | Достижения науки и техники АПК : теоретический и научно-практический журнал / М-во с.-х. РФ 2011, N 5 С. 79-80 |
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| स्वरूप: | SerialComponentPart |
| भाषा: | रूसी |
| विषय: | |
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