Экспериментальное обоснование технологических параметров получения кислотного гидролизата казеина
Zapisane w:
| Wydane w: | Достижения науки и техники АПК : теоретический и научно-практический журнал / М-во с.-х. РФ 2011, N 5 С. 79-80 |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Język: | rosyjski |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Bibliografia: | Библиогр. в конце ст. |