Технологія стабілізації харчових жирів щодо окиснювального псування автореф. дис. ... канд. тех. наук: 05.18.06

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: Нац. техн. ун-т "Харків. політехнічний інститут"
Other Authors: Півень, Олена Миколаївна (автор), Демидов , Ігор Миколайович (рук работы)
Format: Book
Language:kr
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!