Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением добавок биологического происхождения автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.04

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Altres autors: Бобренева, Ирина Владимировна (автор), Токаев, Э . С (рук работы)
Format: Llibre
Idioma:ucraïnès
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Descripció
Descripció física:53 с
Оригінал запису за посиланням
Bibliografia:Библиогр.: с. 49-53