Реологические свойства морковных соусов с активированным пектином

Xehetasun bibliografikoak

Argitaratua izan da:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 4 С. 22-24
Beste egile batzuk:	Жучков, А.А (автор), Житникова, В.С, Корячкин, В.П
Formatua:	SerialComponentPart
Hizkuntza:	errusiera
Gaiak:	Харчові добавки > Пектини Морква
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!