Высокое давление как метод увеличения сроков хранения свежих мягких сыров и повышения их потребительских свойств

书目详细资料

发表在:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2012, N 1 С. 28-31
其他作者:	Сукманов, В.А (автор), Скляренко, Е.В
格式:	SerialComponentPart
语言:	俄语
主题:	Сир та сироваріння Споживні властивості
标签:	添加标签 没有标签, 成为第一个标记此记录!